Gorgonzola Peyniri (Dolce)

Gorgonzola Peyniri, İtalya'nın dünya çapında ünlü olan peyniridir. Mavi-yeşil damarları ile Piedmont ve Lombardy bölgelerinin ovalarını ve otlaklarını çağrıştırır. Gorgonzola, asırlık bir peynir yapımı geleneğinden gelmektedir. Gorgonzola, dünyadaki en popüler ve en çok beğenilen peynirler arasındadır.