%100 durum İtalyan buğdayı irmiği kullanılarak üretilmiştir. %100 İtalyan durum buğdayı irmiğinden üretilmiştir. Makarna hamurunun çubuk formunda geleneksel bronz kalıplardan (bıçaklardan) süzülerek şekillendirildiği özel bir premium makarna serisidir. Bronz kesim denilen bu işlem sayesinde pürüzlü bir yüzey elde edilerek sosların penetrasyonu kolaylaştırılmaktadır.
