Fransız Tuzsuz Sofra Tereyağı

Isigny tereyağını özel kılan her şeyden önce üretim yapıldığı yerel bölgesidir. Baie des Veys bölgesi Tersiyer döneminde Manş denizi sularının iç bölgelere yayılması ile ortaya çıkan ve olağanüstü bir toprak yapısı olan bölge... Sütte ve dolayısıyla Tereyağında bulunan bu toprakların lezzeti geleneksel bilgi birikiminin bir sonucudur.