Basmati pirinci, Himalaya Dağları'nın eteklerinden birinci sınıf ve otantik beyaz, uzun ve kabarık taneli, doğal aromatik ve mükemmel doku ve narin bir pirinç türüdür. Tatlı bir tat elde etmek için 12 aydan fazla olgunlaştırılmıştır. Köriler, pilavlar, kızartmalar için basmati pirinci tek başına 15-20 dakika içinde hazır olur.