Riso Vignola Risotto Carnaroli Pirinç

Carnaroli Pirinç Nedir? 

Carnaroli pirinci, Kuzey İtalya'nın yalnızca belirli eyaletlerinde yetiştirilen özel bir İtalyan pirincidir. Carnaroli pirincini diğer pirinçlerden ayıran özellikleri orta taneli olması, daha yüksek nişasta içeriğine sahip olması, daha sıkı dokusu ve daha uzun taneli olmasıdır. Bu nedenle yaygın olarak bilinen arborio pirincinden ayrılır ve özellikle risotto yapımında carnaroli pirinci kullanılır. İtalyan mutfağında kullanılan en yaygın pirinçtir. Riso Vignola Risotto Carnaroli Pirinç, carnaroli pirincinin türünün orjinal halidir.

Risotto Nedir? 

Risotto İtalyan mutfağının en popüler ve klasikleşmiş yemeklerinden biridir. Türkçe karşılığına uyarlayacak olursak bir tür ''katıklı pilav'' benzetmesi yapılmaktadır. İtalyan mutfağında Risotto ana yemek olarak servis edilmektedir. Risotto pişirme yöntemine uygun olan bir pirinç çeşidiyle yapılmaktadır. Risottonun en temel özelliği lapa olması ve birden fazla malzeme kullanılmasıdır. Risotto yapımına en uygun pirinçlerden biri olan pirinç Riso Vignola Risotto Carnaroli Pirinçleridir.

Risotto Yapmak İçin Hangi Pirinç Kullanılır? 

Risotto yapımında Carnaroli pirinci kullanılır. Risottoyu pişirme sırasında gereken uzun zaman ve yavaş pişirme esnasında Carnaroli pirinci içeriğinde yüksek amiloz barındırdığı için diğer pirinçlere göre daha iyi şeklini korumaktadır. Bu yüzden risotto yapımında Riso Vignola Risotto Carnaroli Pirinç kullanmanız gerekmektedir. 

 

Riso Vignola Risotto Carnaroli Pirinç Nasıl Satın Alınır?

Riso Vignola Risotto Carnaroli Pirinç satın almak için www.gurmeninyeri.com sitemize girerek ürünü sepetinize ekledikten sonra güvenle alışveriş yapıp siparişinizi oluşturabilirsiniz.