Chia tohumlarımızdan sadece bir çorba kaşığı bile bol miktarda lif, protein ve omega-3 yağları içerir. Besin takviyesi için salatalara, granola ve diğer yemeklere serpmek için mükemmeldir. 10-15 dakika suda bekletildikten sonra, jöle benzeri küçük incilere dönüşür. Islatılmış chia tohumları, unlu mamullerdeki yumurtaların yerinine kullanabilir. Pudinglere yumuşak, kremsi bir doku da katar.