Testanera Pecorıno Peyniri - 500g

Testanera Pecorıno Peyniri 

Pecorino Peyniri Nedir?

Pecorino peyniri genellikle rendelenmek için kullanılan koyun sütünden yapılan sert ve tuzlu bir İtalyan peyniridir. Pecorino peyniri kremamsı, sert ve davul şeklinde bir peynirdir. Yaşlanma dönemine bağlı olarak çeşitli tatları mevcuttur. Stagionato' olarak adlandırılan yaşlı Pecorino peynirleri, tereyağlı, sert ve ufalanan bir dokuya sahiptir. Young veya 'Semi-Stagionato' ve 'Fresco' Pecorino peyniri ise hafif kremsi tatlarla daha yumuşak bir dokuya sahiptir. İyi bir Pecorino soluk samandan koyu kahverengiye kadar pürüzsüz ve sert bir kabuğa sahip olacaktır. Kabuğun rengi peynirin yaşına bağlı olarak değişir ve koruyucu bir yağ kaplaması içerebilir. İç kısmı beyazdan soluk sarıya dönen bir renk ve küçük gözenekli şekildedir. 

Pecorino Peyniri Yerine Ne Kullanılır?

Pecerino Peynirlerinde 1 yıl ve üzeri yaşlandırılmış olanları genelde parmesan peynirine güzel bir alternatif olarak görülmektedir.

Testanera Pecorıno Peyniri Nerelerde Kullanılır?

Pecerino  peynirini rendeleyerek yemeklerinizin üzerinde kullanabilirsiniz. Mevsim yeşillikleriyle olan salatalarınzıda, tavukla hazırlanan salataların üzerinde, fırın patates, makarna, tavuk ızgara, köfte, domates çorbası gibi yemeklere ekleyerek de farklı aromalar elde edebilirsiniz.

Testanera Pecorıno Peyniri Nerden Satın Alabilirim?

Eşsiz gurme lezzetleri en orjinal haliyle sizlerle buluşturduğumuz www.gurmeninyeri.com adresimizden Testanera Pecorıno Peynirini güvenle sipariş verip temin edebilirsiniz.