Sardo Peyniri , Fiore Sardo olarak da bilinen , İtalya'nın Sardunya adasında, koyun sütünden yapılan sert bir peynirdir. Özellikle yerel Sarda koyunlarından elde edilen tam yağlı sütünden yapılan yarı pişmiş bir peynir türüdür. 1991 yılında Denominazione d'Origine statüsüne layık görüldü. Avrupa Birliği sertifikasyon planının tanıtıldığı yıl olan 1996'da Korumalı Menşe Koruma ataması verilmiştir.
İtalyan Pecorino Sardo peyniri pastörize Sardunya adasındaki koyunların sütünden yapılır. Genç (taze) ve olgun (yaşlanmış) olmak üzere iki versiyonu vardır. Kabuğu pürüzsüz ve kalındır ve daha yaşlı Pecorino Sardo peynirlerinde ise kahverengimsidir. Pecorino Sardo peyniri beyazdır, ancak yaşlandıkça saman sarısına döner, az ve küçük deliklidir.
Bu İtalyan peyniri güçlü ama hoş keskin bir tada sahiptir. En az iki ay yaşlandırılması gereken peynir tekerlekleri yaklaşık 7 ila 9 kilo arasındadır. Sardunya'da yapılan diğer tüm peynir türlerinden ayırt edilir, çünkü üretim yönetmeliklerinde belirtilen yönergeleri izler (yalnızca Sardunya koyun sütü ve belirli bir etiketleme türü kullanılmaktadır). Pecorino Sardo peyniri taze sebzeler ve bal ile mükemmel uyum gösterir.
|
||
| Installment | Installment Amount | Sub-Total |
|---|---|---|
| Peşin | 600,00 | 600,00 |
|
||
| Installment | Installment Amount | Sub-Total |
|---|---|---|
| Peşin | 600,00 | 600,00 |
|
||
| Installment | Installment Amount | Sub-Total |
|---|---|---|
| Peşin | 600,00 | 600,00 |
|
||
| Installment | Installment Amount | Sub-Total |
|---|---|---|
| Peşin | 600,00 | 600,00 |
|
||
| Installment | Installment Amount | Sub-Total |
|---|---|---|
| Peşin | 600,00 | 600,00 |
|
||
| Installment | Installment Amount | Sub-Total |
|---|---|---|
| Peşin | 600,00 | 600,00 |
|
||
| Installment | Installment Amount | Sub-Total |
|---|---|---|
| Peşin | 600,00 | 600,00 |
|
||
| Installment | Installment Amount | Sub-Total |
|---|---|---|
| Peşin | 600,00 | 600,00 |
There are no reviews for this product.
© 2019 All Rights Reserved.
Powered by Hipotenüs® New Generation E-Commerce Systems.