Light Soya Sosu geleneksel olarak fermente soya fasulyesinin ilk preslenmesinden yapıldığı için "taze" soya sosu anlamına gelen az tuzlu soya sosudur. Çin yemeklerinde kızartma, buğulama, marine etme, buharda pişirme, daldırma sos ve her türlü Asya yemeklerinde, hemen hemen her öğünde kullanılır.
Pearl River Bridge P.R.B. Light Soya Sosu lezzeti, bugün Dünya mutfaklarının en iyi soya sosu olarak kabul edilir.
P.R.B Soya Sosu tuz, su, kavrulmuş buğday ve soya fasulyesinin doğal yollarla fermente edilmesiyle elde edilen açık renkli, hafif aromalı bir soya sosudur. Light Soya Sosu, demleme işlemindeki ilk fermantasyondan alınır. Renklendirici ve katkı maddesi içermeyen özel formülü sayesinde yemeklerinize olağanüstü bir lezzet sunar.
Light Soya Sosu Nerelerde Kullanılır?
Asyalılar için tuza muadil olarak kullanılan Light Soya Sosu, yemeklerinize tuz yerine kullanabilirsiniz. P.R.B Light Soya Sosunu, klasik soya sosunu ağır bulanlar rahatlıkla tercih edebilir. Çin yemeklerinin yanı sıra, çorbadan salataya, et yemeğinden balığa, sebzeden makarnaya birçok Akdeniz yemeğine de lezzet katar. Özellikle etlerin marine edilmesinde, pirinçli yemeklerde afiyetle kullanabilirsiniz.
Cam şişide mutfağınıza ulaşmaktadır, Light Soya sosunu güneş ışığına maruz bırakmadan serin ve kuru yerde muhafaza etmeye özen gösterin.