Erik Sosu, Çin mutfağının tüm Dünya’ya yaydığı mükemmel bir lezzettir. İçeriğinde ki zencefil, biber, sirke, şeker ve erik karışımının eşsiz uyumudur. En çok ördek eti ve kızartılmış yiyeceklerin yanına dip sos olarak kullanılır.
Çin mutfağından tüm Dünya’ya yayılan lezzet Pantai Erik Sosu içeriğinde zencefil, biber, sirke, şeker ve erik karışımdan oluşan açık kahve rengi tatlı ve ekşi bir sos. Plum Sauce özellikle ördek eti ve kızartılmış yiyeceklerin yanına dip sos olarak kullanılır.
Erik Sosu Nerelerde Kullanılır?
Pantai lezzetlerinden, Pantai balık sosu ve hoisin sosu gibi soslarla bu Erik sosunu karıştırarak daha alternatif masa sosları hazırlayabilirsiniz. Izgara et yemekleri ile iyi bir uyumu vardır.
Güneş ışığına maruz bırakmadan soğuk ve kuru ortamda muhafaza etmeye özen gösterin. Kullanmadan önce çalkalayınız.