Kırmızı Şarap Sirkesi, organik bağlarda yetişen üzümlerden üretilen kırmızı şarabın, doğal fermantasyon ile değerli ahşap fıçılarda dinlendirilmesi ile elde edilen kırmızı renkli bir sirkedir. Fermantasyon işlemi sırasında, hava ile temas eden kırmızı şarabın içindeki alkol oksitlenir ve şarabın sarhoş edici özelliği ortadan kalkarak, şarap sirkeye dönüşür. Fermantasyon sonrası elde edilen sirkede alkol bulunmaz ya da çok düşük düzeyde kalır. Aromatik kokusu ile tanınan bu sirke, diğer sirkelerden çok daha keskin bir tada sahiptir. Monari sirkesi klasik sirkenin kullanıldığı her alanda lezzet arttırıcı olarak kullanabilir.
Powered by Hipotenüs® New Generation E-Commerce Systems.