Kikkoman soya sosu, geleneksel olarak su, buğday, soya fasulyesi ve tuzdan üretilen çok amaçlı bir sostur. Kaliteli şarap gibi, Kikkoman soya sosu da karakteristik zengin ancak yumuşak tadını, iştah açıcı aromasını ve ayırt edici kırmızımsı kahverengi rengini elde etmek için aylarca bekletilir. Farkı tadın ve Asya’nın ve Amerika'nın 1 numaralı soya sosunu kendiniz deneyin.