Demi Glace - Dömi Glas Sos (Toz), özünü kemik iliğinden alan eşsiz et suyu tadından alır. Tüm yemeklerine kullanabileceğiniz gibi, fırın yemeklerinize de ayrı bir tat katar. Üretim süreci oldukça zor ve uzun olan bu sos az miktarda kullanıldığında dahi yemeklerinizin lezzetini farklı bir noktaya taşır.