Fransız Flechard firmasının 70 yıllık tecrübesiyle, profesyoneller için ürettiği tereyağlı, Kruvasan ve çöreklerde kullanılmak üzere % 82 oranında yağ içerecek şekilde üretilmiştir. Yüksek yoğunluğu ile kuvvetli bir aromasının yanı sıra hamurlardaki elastikiyet kabiliyetini attırır ve daha fazla kabarmasını sağlar.