Del Curto Peyniri - 250 g

Del Curto Peyniri 

Del Curto Peyniri Nedir?

Del Curto Peyniri İtalya'nın özel bölgelerinde zorlu şartlarda üretilen bir peynir çeşididir. Mağaraların kullanımını keşfetmiş olan bu peynir üreticileri Del Curto Peynirini bu keşedilen mağaralarda uygun koşullarda bekleterek ''olgunlaştırma'' sırrını bulmuş ve bu lezzetli peyniri üretime geçirmişlerdir. Olgunlaştırma, peynir üretiminin oldukça karmaşık ve yapılandırılmış sürecinde önemli bir adımı temsil eder. Peynirin tadını almasında ve ürünün kalitesini temel olarak belirleyen hassas bir aşamadır. Del Curto peynirinin sırrı yıl boyunca hafif serin bir esintinin olduğu ve böylece sabit bir sıcaklığı koruduğu kayalardaki doğal oyuklardan geçiyor.

Del Curto Peyniri Nasıl Üretiliyor?

Del Curto Peyniri adını aldığı Del Curto'da bulunan mağara oyuklarında büyük bir emek ve özenle bekletilerek elde ediliyor. Peynirler yaklaşık on ay içinde olgunlaşıyor. Sadece peynirin doğal yapısında bulunan şekerlerin mükemmel fermantasyonuna ve protein ve yağların ayrışmasına doğal bir yolla olanak sağlanıyor. Peynirler, gerekli olgunlaşma türüne bağlı olarak haftalarca veya aylarca yaşlandırılıyor. Bugün Del Curto marka peynirler, hem yerel hem de dünya pazarında en çok aranan süt ürünleri arasındadır.   

Del Curto Peyniri Nerelerde Kullanılır?

Del Curto Peyniri sofralarınızda bir çok alanda tüketebilirsiniz. Peynir tabaklarınızda, kahvaltı sofralarınızda, salata ve sıcak yemeklerinizde aromayı yakalamak için rendeleyerek kullanabilmektesiniz.

Del Curto Peynirini Nasıl Satın Alabilirim?

İthal ürünleri orjinal halleriyle sizlere ulaştırdığımız www.gurmeninyeri.com adresimizden Del Curto Peynirini sepetinize ekleyerek güvenle sipariş verip temin edebilirsiniz.